Alles over Aziatisch eten: van voorraadkast tot Verre Oosten
‘Midnight Diner: Tokyo Stories’ is een aanrader voor iedereen die van Japan houdt. In een klein eethuisje in Tokyo komen paradijsvogels en alledaagse figuren ’s nachts bij elkaar, voor gezelschap en comfort food.
Midden jaren negentig werkte de Brit Graham Holliday een tijdje als docent Engels in Zuid-Korea. Twintig jaar later ging hij terug, voor wat hij noemt een ‘culinaire bedevaart’.
Ugly Delicious is een van de fijnste series over eten die ik in jaren heb gezien. Chang gaat in acht afleveringen op jacht naar de allerlekkerste pizza, taco’s en gefrituurde kip. Kijken!