Alles over Aziatisch eten: van voorraadkast tot Verre Oosten
Als ik Bethlehem zeg, denk jij dan ook meteen aan het kerstverhaal? Ik wel, tot ik er vorige zomer was. Nu denk ik bij Bethlehem aan een heel ander verhaal: een verhaal van prikkeldraad, graffiti en een enorme betonnen muur.
Wat een bijzondere stad is Jeruzalem! Een kruispunt van wereldreligies, en dat voel je. Kinderen crossen op fietsjes door de ommuurde oude stad. Hier en daar wordt falafel gefrituurd. Sla je een steegje in, waan je je eeuwen terug in de tijd.
Tel Aviv is hip, vrolijk, progressief en relaxt. De levenslust spat er vanaf. Ik heb wat tips voor je op een rijtje gezet: de vijf geboden voor een toptijd in Tel Aviv.