Kung fu fish: Chinese vis met chilipeper
Chinese vis met gedroogde chilipepers in een smaakvolle saus met boter en bouillon. Heerlijk met gepofte zoete aardappel uit de oven!
Alles over Aziatisch eten: van voorraadkast tot Verre Oosten
Chinese vis met gedroogde chilipepers in een smaakvolle saus met boter en bouillon. Heerlijk met gepofte zoete aardappel uit de oven!
Zin in een stevige Japanse maaltijd? Probeer dan eens tantanmen ramen, een pittige noedelsoep. Hij bestaat uit bouillon met varkensgehakt, noedels, gefermenteerde chilibonenpasta en sesampasta.
Iedereen die ooit in Chiang Mai is geweest, kent ‘m. Voor 90 cent koop je er al een bordje van deze geurige curry-noedelsoep met krokante noedels. Met dit recept maak je ook thuis khao soi met kip!
Op Noodlesonmymind deel ik mijn passie voor Aziatisch koken & eten met je. Van de meest bijzondere restaurants in Azië tot dat leuke verborgen pareltje om de hoek. Van mijn lekkerste recepten tot de gekste Aziatische ingrediënten.
Ik wil reisverhalen over… Indonesië – Israël & de Palestijnse gebieden – Japan – Maleisië – Singapore – Thailand – Vietnam – Zuid-Korea
Iets uit… China – India – Indonesië – Japan – het Midden-Oosten – Maleisië/Singapore – Thailand – Vietnam – Zuid-Korea
Iets over…. Restaurants in NL – Bijzondere food & booze – Kookboeken – Toko’s – Ingrediënten-index per land