Street food bij Chang Phuak Gate Market (Chiang Mai)
Chang Phuak Gate Market in Chiang Mai komt ‘s avonds tot leven. Sla zeker de gestoofde varkenspoot van de beroemde cowboy hat lady niet over!
Alles over Aziatisch eten: van voorraadkast tot Verre Oosten
Foodie op reis
Pakorn’s Kitchen: smullen net buiten het centrum van Chiang Mai
Dat je ook net buiten het centrum van de Thaise stad Chiang Mai simpel maar verrukkelijk kunt eten, bewijst Pakorn’s Kitchen.
J Boroski: Bangkoks geheime cocktailbar zonder menu
J Boroski is klein, donker en intiem. Een tikkeltjes mysterieus en chic met een ruig randje. Er is geen menu: de cocktailshakers maken waar je zin in hebt.
WOW! Spectaculair diner bij Sra Bua (Bangkok)
Bij Sra Bua in Bangkok eet je Thais met een twist. Supercreatief en met veel toeters en bellen. Sra bua by Kiin kiin is goed, echt héél goed.
Authentiek smullen op Wang Lang Market (Bangkok)
Als je op zoek bent naar een kleine, authentieke markt (met street food!) in Bangkok, is Lang Wang Market wellicht wat voor jou.
Luam Thai (Bangkok): loeiheet eten uit het zuiden van Thailand
Bij Luam Thai in Bangkok proef je de zuid-Thaise keuken. Het restaurant is simpel, maar de smaken zeker niet: bereid je voor op een pittige smaakexplosie!
Foodies in Bangkok: de markt op met A Chef’s Tour
De ideale middag voor foodies in Bangkok: street food en marktbezoek met A Chef’s Tour. Fantastisch eten én een authentieke ervaring.
Epische street food tour in Bangkok (Chinatown)
Op zoek naar een food tour door Bangkok? Wij gingen mee met A Chef’s tour op een vreetfestijn door Chinatown. Dikke aanrader!
Sterrenlunch bij Nahm (Bangkok): intense smaken zonder franje
Bij Nahm in Bangkok at ik knallende Thaise smaken zoals ik ze nog nooit geproefd had. Pittig, bitter, zuur, zout. Uitgesproken smaken zonder poespas.
Teens of Thailand: dé gin-bar van Bangkok
Teens of Thailand in Bangkok is gespecialiseerd in gin. Deze coole bar staat al jaren in de top 50 van beste bars van Azië.
Culinair Zuid-Korea in twee weken
Lees hier mijn aanraders voor twee fantastische weken in culinair Zuid-Korea (plus leuke activiteiten tussen de maaltijden door).
Culinair Seoul in 4 dagen: van authentiek tot überchic
Culinair Seoul in 4 dagen. Dat is natuurlijk véél te kort, maar ik deel graag mijn tips met je. Waar moet je als foodie naartoe? En wat doe je tussen het eten en drinken door?
Jjim galbi: dit moet je proeven in Daegu (Zuid-Korea)
Jjim galbi zijn zacht gestoofde ribbetjes in een pikante, zoetige saus. In Daegu (Zuid-Korea) is er zelfs een hele straat in dit gerecht gespecialiseerd!
Cocktailbar Urban Space (Seoul): hot or not?
Urban Space (Seoul) is een cocktailbar met een decor dat lijkt bedacht door een tienermeisje. Het is roze, alles is shiny & cute en: er is een ballenbak!
Shinen in het nachtleven van Gangnam, Seoul
Het nachtleven van Gangnam biedt alles wat je hartje begeert. Ga relaxt makgeolli drinken, kies voor quirky cocktails bij Alice of uberchic bij Le Chamber.
Alles over oma’s trukendoos: fermenteren, inleggen en conserveren
Grootmoeders trucjes om eten te bewaren zijn weer helemaal hip. Conserveren, fermenteren en inleggen: in deze blog lees je er alles over.
Huisgebrouwen makgeolli bij Neurin Maeul, Seoul
Bij Neurin Maeul in Seoul drink je huisgebrouwen makgeolli en nog veel meer bijzondere alcohol. Ook eet je er Koreaanse lekkernijen. En dat alles op loopafstand van het romantische Cheonggyecheon.
Le Chamber (Seoul): hier drink je de chicste cocktails van Zuid-Korea
Le Chamber in Seoul is fantastisch! Je drinkt hier de lekkerste cocktails (met truffelschuim, jeuj!) in een prachtige, klassieke speakeasy.
Doen in Seoul: zelf makgeolli brouwen bij The Sool Company
Ook zo dol op makgeolli? Bij de The Sool Company in Seoul leer je hoe je je eigen Koreaanse alcohol kunt brouwen. Aanrader!
Hotspot: White Bear Makgeolli Bar (Seoul)
Als je in Seoul bent, mag een avondje stappen in Gangnam niet ontbreken. White Bear Makgeolli Bar is wat mij betreft een uitstekende plek om je avond te beginnen!